Beschreibung
Präzises Schneiden statt Reiben: Die grosse Raspel von Microplane
Ob gedämpft, gedünstet, roh oder überbacken, die Zubereitung vieler Gemüsegerichte beginnt mit dem perfekten Schnitt. Diese grosse Raspel von Microplane gehört deshalb zur unverzichtbaren Grundausstattung jeder modernen Küche. Mit ihren langen, rasiermesserscharfen Klingen verarbeitet sie frische Zutaten mühelos zu hauchfeinen Scheiben, Spänen oder Flocken.
Die hochwertige Küchenreibe eignet sich ideal für Gemüse wie Kartoffeln, Zucchini oder Karotten, überzeugt aber ebenso beim Hobeln von Parmesan, Trüffeln oder Kuvertüre. Auch in der Patisserie und beim Backen leistet sie hervorragende Dienste: Feine Schokoladenflocken zum Garnieren von Torten oder als zart schmelzende Zutat im Kuchenteig gelingen präzise und gleichmäßig.
Dauerhafte Schärfe durch fotogeätzte Klingen
Im Gegensatz zu herkömmlich gestanzten Reiben werden die Klingen dieser Microplane Raspel fotogeätzt. Dieses besonders präzise Verfahren sorgt für außergewöhnliche Schärfe und eine lange Lebensdauer, selbst bei häufigem Gebrauch. Die Zutaten werden sauber geschnitten statt zerdrückt oder zerrieben. So bleiben Struktur, Aroma, Geschmack und wertvolle Vitamine optimal erhalten.
Zitrusschalen werden hauchdünn abgehobelt, ohne die bittere weiße Haut zu verletzen, Hartkäse und Schokolade lassen sich in gleichmäßige Flocken hobeln, und Gemüse behält seine natürliche Konsistenz.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
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Grobe Raspel mit rasiermesserscharfen, langlebigen Klingen
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Schneidet statt zu reiben – für maximalen Geschmack
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Ideal für Gemüse, Käse, Schokolade, Trüffel & Zitrusschalen
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Perfekt für Kochen, Backen und feine Garnituren
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Hochwertige Verarbeitung für professionelle Ergebnisse
Ein Küchenwerkzeug für alle, die Wert auf Präzision, Qualität und unverfälschten Genuss legen.
Geeignet für:
Hartkäse
Schokolade
Trüffel
Butter
und mehr...
Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir die Handwäsche und die Pflege des Griffs mit lebensmittelverträglichen Ölen.
Maße:
30 x 6,8 x 1,5 cm
Material:
Edelstahl, Walnuss
Herstellerangeben:
Microplane® International GmbH & Co. KG, Schnackenburgallee 41d, 22525 Hamburg, Deutschland
info@microplaneintl.com
